春节反向游松驰感不输大理冬日阳光晒不完0商业

　　最近瞧妹给大家挖到了不少冬季避寒的宝藏小城，尤其是四川、云南的，从攀枝花、西昌、米易到弥勒、芒市

　　就在瞧妹以为米易已经够小众的时候，最近又发现了一座更隐秘的阳光小城，它离西昌和米易都很近，但因为基本上0宣传，所以知道的人极少。

　　这里地处北纬26度的黄金维度，年平均气温16℃，冬季日照超级充足，属于天天都可以晒太阳的，而且今天冬天的气温，高的时候已经达到了18℃，直接跟云南齐肩了。

　　从地图上，它就藏在滇东北的昭通和滇西北丽江围成的凹槽里，并且是整个四川最南的地方，从西昌开车过去只要1个多小时。

　　这座小城有着千年古城的烟火气，地处川滇交界处，不仅是古代南方丝绸之路的驿站，而且凭一座保存完好的明代卫城就能在四川各古城里成为当之无愧的独角兽。

　　踏上青石板的路，就可以看到原汁原味的明清古建，配上蓝调时摇曳的红灯笼和满街的小吃香味，简直把慢时光里的市井烟火勾勒的淋漓尽致，毫无被修饰的痕迹，就算瞧妹逛遍了江南的古镇，依然觉得这里的古城，有一种真实又迷人的美。

　　除了古韵，这里还有着绝美的自然风光和深厚的红色文化，从3000多米的高峰，到金沙江的壮阔恢弘，每一处都可以追忆长征厚重的历史。

　　这里还有着非常难得的川滇风味的古早味小吃，既有云南的饵块，又有四川的凉粉，还有抓酥包、熨斗粑这些传统味道，人均两位数就可以逛吃一整天。

　　这座小城在一众避寒选手里面，存在感实在太低了，但要论天气和好玩程度，会理真的不输几座城市，而且无论是去西昌还是米易，都可以连上会理一起玩。

　　来会理，是一定要至少留半天时间逛会理古城的，可以漫步在“四街三关二十三巷”的青石板路上，登临钟鼓楼俯瞰全城，去科甲巷拍明清民居，还可以老茶馆里晒太阳、看川剧，惬意和舒适感不输成都。

　　会理的天主教堂是攀西地区现存最大西式教堂，建筑风格是用了法国罗曼式与中国传统楼亭的结合。绿陶博物馆里也可以看到像翡翠一样的陶器制品，白马寺的香火也是常年旺盛。

　　会理的龙肘山被誉为「川南屋脊」，海拔有三千多米。冬季来这边不仅可以看到金沙江大峡谷的壮阔景色，还能追云海、看星空。

　　会理因为地处两省交界，所以形成了独特的美食文化。一碗鸡火丝就能让你鲜掉眉毛，羊肉粉里放薄荷和辣子，又继承了云南的传统，还有那碗酸辣爽滑的凉粉，又把四川的性格都发挥出来了。

　　会理是一座很小的城市，但却很值得细品。所以第一次来的话，可以留多一些时间给会理古城，然后去绿陶博物馆看陶器，再去拍天主教堂，整条线逛下来是很轻松的。

　　来会理必逛的就是会理古城了，它是全国唯一保存完好的明代卫城，来到这里，就像走进了的一座“明清博物馆”。

　　作为卫城，这座古城有着独特的“船形”布局，至今仍保留着“四街三关二十三巷”的棋盘式格局和环绕四周的明代城墙遗址。

　　踏上青石板古巷，来到科甲巷，两旁都是明清时期的官宅、民居和祠堂，无论是木雕、石雕还是匾额，即便历经岁月，也保留着中式建筑的华美，再配上红灯笼，无论是白天还是傍晚，都很好看。

　　再往里走，还呢个看到古城的地标：钟鼓楼，这座始建于清代的四层楼阁地处车水马龙处，登楼俯瞰青瓦屋顶超震撼。

　　这里面的粤省会馆也值得一去，作为南方丝绸之路上的重要商贸节点，会理曾引入了全国大量的客商，那是相当的繁华。

　　午后在科甲巷的老茶馆里喝杯茶，听当地人摆摆龙门阵，真的不要太惬意，春节期间也有会舞龙舞狮等年俗活动，到时候会更热闹。

　　古城里也有很多本地的古早味小吃，清晨一碗热乎的鸡火丝饵块就能唤醒元气，还有稀豆粉、抓酥包、羊肉粉，很适合满逛一天。

　　除了古寺，会理还有一座超级出片的天主教堂（又称圣母堂），始建于1926年，由法国巴黎外方传教会神父筹资修建的。

　　它不仅是攀西地区现存最大、最完整的西式教堂，而且还是法国罗曼式建筑与中国传统楼亭建筑的绝妙结合。

　　教堂里有礼拜堂、钟楼等，中式青瓦木梁配上西式拱窗彩玻璃，实在是太好看了，堪称这次会理的最蛋。

　　如果是带小孩到会理，绿陶博物馆就是个绝佳的好去处，它是凉山地区首家以陶文化为主题的博物馆，不仅能人看到传承数百年的“会理绿陶”，更能亲自体验制作过程。

　　之所以被称为绿陶，正是因为采用了本地铜矿的“孔雀绿石”作为釉料，经由1300℃的高温烧制，出炉的绿陶就像是翡翠一样透亮。

　　这种传统技艺从唐宋传承至今，每一件都是“入窑一色，出窑万彩”的窑变奇迹，烧制后，就像开盲盒一样，会呈现出翠绿、铁红、粉蓝等釉色。

　　既有园林的古朴，又有寺庙的清幽，走进大雄宝殿殿内，墙上挂着彩绸幡、香火缭绕，很多本地人都会前往此地祈福。（寺庙免费，离会理古城也不远）

　　会理除了会理古城，冬天也可以开到龙肘山去看看壮阔的金沙江，想休闲的也可以去仙人湖晒太阳和野餐，如果时间充裕，一路可以往会东开，去奇石谷看下大自然的鬼斧神工。

　　经过千万年风霜雨雪侵蚀和河水急流中长期磨蚀而成的，壶穴大小还不一，有的像壶，有的像锅，仿佛走进了一座天然的艺术宫殿，跟腾冲的黑石滩有点儿像。

　　/会理鸡火丝/说会理人是被一碗鸡火丝叫醒的，可一点都不夸张，因食材里面放了鸡肉丝、火腿丝和饵块而得名，是

　　制作时，还会将细白的会理饵块丝在滚水中汆烫，捞出后放入碗中，再铺上用手撕成的鸡肉丝和红润的精瘦火腿丝，

　　10多年，每天7：30就开卖了，每碗鸡火丝都是现做的，红的火腿丝，绿的葱花，加上白嫩的鸡丝，再配上饵块和饵块，每一口都被浓郁的汤汁包裹着，幸福感直接拉满。

　　这座古城的灵魂主食，尤其在冬季，一碗下肚就能驱散所有寒意，不少会理人回家的第一件事，就是先到家附近的小店嗦一碗羊肉粉。

　　本地放养的黑山羊，这种山羊在山间吃百草、喝泉水，肉质细嫩鲜香，膻味极轻，让不太会吃羊肉的小伙伴也能接受。

　　，汤色乳白，清鲜醇厚，米粉一般会用粗米粉，比细米粉更加筋道，能在滚烫的羊汤中保持爽滑，不易糊烂。

　　会放一些薄荷叶和一些辣子、葱花和香菜，几分钟就能嗦完一碗，就算是冬季，也会吃得大汗淋漓，畅快无比。

　　10多年的，店里有清汤羊肉，也有羊肉粉，粉吃起来都是很劲道的那种，羊肉也嫩，加上辣油和薄荷，简直绝了，清汤羊肉蘸小料吃也很鲜。

　　（也就是破酥包）了，层层起酥的包子皮混合饱满的肉馅儿，食欲感炸裂，每个碳水脑袋看到它都无法再挪开脚。

　　抓酥”其实就是将发好的面团反复擀开，均匀抹上猪油后卷起再制皮的过程，这样蒸出的包子皮层次分明，口感酥软香浓。

　　4块钱，白糖包2块钱，肉馅的有浓郁的葱香，甜口的白糖里面加了芝麻，馅料是保持颗粒状的，不是化开的那种白糖。

　　会理本地大米磨浆，经自然发酵后加入红糖和鸡蛋搅拌均匀，再倒入特制的小铜锅，在炭火上慢慢烙烤，过程中需用小铁钎反复翻面、刷油，煎至两面金黄。

　　外层金黄酥脆，内里则保持着米糕特有的绵软。有两种口味，一种加蛋，一种是原味，第一口咬下去，外酥里嫩，有着淡淡的甜味。

　　卷粉和凉粉的价格都是一样的，7块钱一份，还有香辣土豆、 包浆豆腐等小吃，相当于就是一家小吃集合店，逛的时候可以顺道去尝一下。

　　，最下面用耐煮的菜，像山药、藕块等，中间放鸡肉、腊肉、火腿等，上面再放入丸子、薄片豆腐，满满一锅看着就已经食欲炸裂了。

　　这家铜火锅在会理开了10多年，配菜都很新鲜，火腿咸香、乌鸡的肉也很嫩，肉丸入口也是一点不腻，老板娘调蘸水的手艺一绝，一锅吃完真的太满足。